فطيرة التفاح

المقادير

عجينة باف باستيرى

أربع حبات تفاح أخضر مقطع مكعبات

ملعقتا طعام زبدة

قرفة

ملعقتا طعام سكر

الطريقة

توضع الزبدة على النار, ثم يضاف التفاح والقرفة وتحرك حتى ينضج التفاح ثم يضاف السكر ويترك لمدة 5 دقائق.

ترق العجينة وتقطع على شكل دوائر بسمك 1 سم , تحشي بقليل من الحشو ثم تطوى وتدهن بصفار البيض .

ترص في صينية , وتزج في فرن درجة حرارته 180 درجة , تترك لمدة 35 دقيقة .